扁炒青的品质要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差异。

题目类型: 单选题

题目内容

扁炒青的品质要求:扁平光滑。因制法不同,()也有差异。

题目选项

A. 工艺特征
B. 汤色特征
C. 香气特征
D. 品质特征

正确答案

D

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